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夏季飲食應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?

患者:女,35歲

病情描述:
夏天來了,總覺得提不起精神,什么都不想吃,夏季飲食應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
共1個回答
陳臘梅 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

夏季飲食需重點(diǎn)關(guān)注食物安全、營養(yǎng)均衡與防暑降溫,主要措施包括避免生冷刺激、補(bǔ)充水分電解質(zhì)、選擇清淡易消化食物、嚴(yán)格防范食物變質(zhì)。

1、避免生冷刺激

減少冰鎮(zhèn)飲品和寒涼食物的攝入,冷熱交替易引發(fā)胃腸痙攣,可飲用常溫綠豆湯或薄荷茶替代。

2、補(bǔ)充水電解質(zhì)

每日飲水不少于2000毫升,出汗多時補(bǔ)充含鉀鈉的淡鹽水或低糖運(yùn)動飲料,預(yù)防脫水及電解質(zhì)紊亂

3、清淡易消化

多選用清蒸、涼拌等烹調(diào)方式,增加冬瓜、黃瓜等含水量高的蔬菜,減少油膩及燒烤類食物攝入。

4、防范食物變質(zhì)

熟食在室溫存放不超過2小時,隔夜菜需徹底加熱,海鮮類食物必須新鮮烹飪后及時食用。

可適量食用西瓜、苦瓜、薏米、蓮子等清熱食材,同時注意餐具消毒與個人衛(wèi)生,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉嘔吐需及時就醫(yī)。

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