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簡(jiǎn)單而又營(yíng)養(yǎng)的早餐食譜有哪些？

患者：女，21歲 提問(wèn)于2019-03-17 17:32

病情描述:
我經(jīng)常早上不知道怎么吃好，總是亂吃一氣，請(qǐng)問(wèn)簡(jiǎn)單而又營(yíng)養(yǎng)的早餐食譜有哪些？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
早餐是一日三餐中最重要的一餐，所以早餐一定要吃好。早餐所供給的熱量占全天的30％，這個(gè)主要是靠主食來(lái)供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快，2-3小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感，因此，還要適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
簡(jiǎn)單而又營(yíng)養(yǎng)的早餐食譜很多，如奶+菜包/肉包+蔬菜，酸奶含豐富的乳酸菌，對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了，如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果。
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