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吃了皮蛋不能吃什么

患者：男，38歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)皮蛋和許多食物相克，我今天中午準(zhǔn)備吃皮蛋，在吃皮蛋的時(shí)候，哪些食物不可以同時(shí)吃？
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

若食用皮蛋，建議避免同時(shí)攝入柿子、甲魚(yú)、黃鱔、寒涼食物等，可能影響消化吸收或引發(fā)不適，也可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補(bǔ)液鹽散等藥物緩解癥狀。

一、食物

柿子含鞣酸易與皮蛋蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀，可能導(dǎo)致胃腸不適；甲魚(yú)與黃鱔高蛋白高膽固醇，同食加重消化負(fù)擔(dān)；寒涼食物如冰淇淋可能刺激胃腸黏膜。

二、藥物

蒙脫石散可吸附消化道有害物質(zhì)；雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)腸道菌群平衡；口服補(bǔ)液鹽散預(yù)防腹瀉脫水。藥物使用需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，避免自行調(diào)整劑量。

食用皮蛋后建議觀察2小時(shí)身體反應(yīng)，出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，日常注意食物搭配合理性和餐具衛(wèi)生清潔。

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