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膽固醇偏高不能吃什么

患者:男,35歲

病情描述:
膽固醇太高了,生活中什么東西是不能吃的呢?什么東西膽固醇漲的多?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

膽固醇偏高需限制高膽固醇食物、反式脂肪、精制糖及過量酒精攝入,可適量食用燕麥、深海魚、堅果及豆制品,必要時遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、辛伐他汀、非諾貝特等藥物調(diào)節(jié)血脂。

一、高膽固醇食物

動物內(nèi)臟、蛋黃、奶油等食物膽固醇含量高,過量攝入會直接升高血液低密度脂蛋白水平,增加動脈粥樣硬化風(fēng)險。

二、反式脂肪

油炸食品、人造黃油含反式脂肪酸,會降低高密度脂蛋白同時升高低密度脂蛋白,建議選擇橄欖油等不飽和脂肪酸替代。

三、精制糖

甜飲料、糕點(diǎn)中的添加糖會促進(jìn)肝臟合成甘油三酯,間接影響膽固醇代謝,可用新鮮水果替代甜食滿足口腹之欲。

四、過量酒精

酒精代謝會干擾肝臟脂質(zhì)分解功能,男性每日飲酒不宜超過25克酒精當(dāng)量,女性不超過15克。

保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動,烹飪時多用蒸煮方式,定期監(jiān)測血脂指標(biāo)并根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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