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膽結(jié)石的食療方法

患者:男,34歲

病情描述:
平常的時候我就特別注重養(yǎng)生,當(dāng)在醫(yī)院做體檢的時候,檢查出來有膽結(jié)石之后,我就想要用食療的方法來改善,膽結(jié)石的食療方法都有什么呢?
共1個回答
高鵬驥 主任醫(yī)師 去掛號
北京積水潭醫(yī)院 三甲 普通外科

膽結(jié)石可通過低脂飲食、高纖維飲食、控制膽固醇攝入、增加水分?jǐn)z入等方式輔助治療。膽結(jié)石的形成與膽汁成分失衡、膽固醇過飽和、膽囊收縮功能異常、細(xì)菌感染等因素有關(guān)。

1、低脂飲食

減少動物內(nèi)臟、油炸食品等高脂食物攝入,降低膽汁中膽固醇濃度??蛇x用清蒸魚、去皮雞肉等低脂蛋白來源。

2、高纖維飲食

每日攝入足量燕麥、糙米等全谷物及西藍(lán)花、蘋果等蔬果,膳食纖維可結(jié)合膽汁酸促進(jìn)排泄。

3、控制膽固醇

限制每日膽固醇攝入不超過300毫克,避免蛋黃、奶油等食物。植物固醇如堅(jiān)果可競爭性抑制膽固醇吸收。

4、增加飲水

保持每日2000毫升以上飲水量,稀釋膽汁濃度。可交替飲用淡綠茶、檸檬水等促進(jìn)膽汁流動。

急性發(fā)作期需禁食并就醫(yī),緩解期可遵醫(yī)囑配合熊去氧膽酸等藥物溶石治療,定期復(fù)查超聲監(jiān)測結(jié)石變化。

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