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食管癌術(shù)后的飲食護(hù)理有哪些

患者:男,35歲

病情描述:
今天我去醫(yī)院檢查,沒什么不舒服,醫(yī)生說食管癌要做手術(shù),食管癌術(shù)后的飲食護(hù)理有哪些?
共1個(gè)回答
李淵 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

食管癌術(shù)后飲食護(hù)理方法有流質(zhì)飲食過渡、少量多餐、高蛋白飲食、避免刺激性食物。

1、流質(zhì)飲食過渡

術(shù)后初期需選擇米湯、藕粉等無渣流食,逐步過渡到稀粥、蛋羹等半流質(zhì)食物,幫助胃腸適應(yīng)。

2、少量多餐

每日分6-8次進(jìn)食,單次攝入量不超過200毫升,減輕吻合口壓力,降低反流風(fēng)險(xiǎn)。

3、高蛋白飲食

選擇魚肉泥、豆腐等易消化優(yōu)質(zhì)蛋白,促進(jìn)傷口愈合,每日蛋白攝入量建議達(dá)到每公斤體重1.5克。

4、避免刺激性食物

禁食辛辣、過燙或堅(jiān)硬食物,減少對(duì)食道黏膜的機(jī)械刺激,烹調(diào)方式以蒸煮為主。

術(shù)后3個(gè)月內(nèi)保持食物溫度在40℃以下,進(jìn)食后保持直立位30分鐘,定期復(fù)查營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)并根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整膳食方案。

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