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痛風(fēng)病人為什么禁食高嘌呤食物

患者：男，34歲

病情描述:
我得了痛風(fēng)病，現(xiàn)在正在吃藥治療，醫(yī)生說不能吃高嘌呤食物，為什么呢？
共1個(gè)回答
劉愛華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)病人禁食高嘌呤食物主要與尿酸代謝異常有關(guān)，高嘌呤飲食會(huì)加重尿酸生成、誘發(fā)關(guān)節(jié)炎癥、增加腎臟負(fù)擔(dān)、加速痛風(fēng)石形成。

1、減少尿酸生成

高嘌呤食物在體內(nèi)分解后產(chǎn)生大量尿酸，超出腎臟排泄能力時(shí)會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高。建議選擇低嘌呤食物如雞蛋、牛奶，避免動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮。

2、預(yù)防急性發(fā)作

嘌呤代謝產(chǎn)物可刺激關(guān)節(jié)滑膜引發(fā)炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為突發(fā)性關(guān)節(jié)紅腫熱痛。急性期需限制嘌呤攝入，可遵醫(yī)囑服用秋水仙堿、非甾體抗炎藥或糖皮質(zhì)激素。

3、保護(hù)腎功能

長(zhǎng)期高尿酸易形成尿酸鹽結(jié)晶沉積于腎小管，可能導(dǎo)致腎結(jié)石或腎功能損傷。每日飲水應(yīng)超過2000毫升，必要時(shí)使用苯溴馬隆或別嘌醇促進(jìn)尿酸排泄。

4、延緩疾病進(jìn)展

持續(xù)高嘌呤飲食會(huì)促進(jìn)痛風(fēng)石在關(guān)節(jié)及軟組織沉積，造成關(guān)節(jié)畸形。需長(zhǎng)期控制飲食并配合降尿酸藥物如非布司他，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

痛風(fēng)患者應(yīng)保持低嘌呤飲食結(jié)構(gòu)，每日蛋白質(zhì)攝入以植物蛋白和乳制品為主，避免飲酒及含糖飲料。

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