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牛奶的嘌呤高嗎

患者:女,39歲

病情描述:
我每天都會(huì)喝牛奶,但是最近最近不舒服,去醫(yī)院查出了痛風(fēng),牛奶的嘌呤高嗎?
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

牛奶的嘌呤含量較低,屬于低嘌呤食物。牛奶主要有全脂牛奶、脫脂牛奶、酸奶、奶酪等常見類型,痛風(fēng)或高尿酸血癥患者可適量飲用。

1、全脂牛奶

每100毫升全脂牛奶嘌呤含量約為1-2毫克,蛋白質(zhì)和鈣含量較高,適合普通人群日常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、脫脂牛奶

脫脂牛奶嘌呤含量與全脂牛奶相近,但脂肪含量更低,更適合需要控制熱量攝入的人群。

3、酸奶

發(fā)酵乳制品嘌呤含量約2-3毫克/100克,含益生菌有助于腸道健康,乳糖不耐受者可優(yōu)先選擇。

4、奶酪

硬質(zhì)奶酪嘌呤含量稍高約5-8毫克/100克,但食用量通常較少,高尿酸患者應(yīng)注意控制單次攝入量。

建議高尿酸血癥患者每日乳制品攝入量控制在300毫升以內(nèi),同時(shí)注意均衡飲食并定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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