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糖尿病可以吃肉嗎

患者：男，40歲

病情描述:
因?yàn)檫@個(gè)糖類過多，我爸爸患上了糖尿病，糖尿病可以吃肉嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用瘦肉、魚肉、雞胸肉、蝦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白肉類，也可遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖、胰島素等藥物控制血糖。建議定期監(jiān)測(cè)血糖，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和藥物治療方案。

一、食物

1. 瘦肉

選擇脂肪含量低的豬里脊或牛腱子肉，避免油炸或紅燒等烹飪方式。

2. 魚肉

富含不飽和脂肪酸的三文魚、鱈魚等深海魚，每周建議食用2-3次。

3. 雞胸肉

去皮雞胸肉蛋白質(zhì)含量高，建議水煮或清蒸方式烹調(diào)。

4. 蝦肉

低脂高蛋白的基圍蝦或?qū)ξr，注意控制單次食用量在100克以內(nèi)。

二、藥物

1. 二甲雙胍

改善胰島素敏感性的一線降糖藥，需注意胃腸道不良反應(yīng)。

2. 格列美脲

刺激胰島素分泌的磺脲類藥物，可能出現(xiàn)低血糖風(fēng)險(xiǎn)。

3. 阿卡波糖

延緩碳水化合物吸收的α-糖苷酶抑制劑，需隨餐服用。

4. 胰島素

用于胰島功能衰竭患者的替代治療，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。

糖尿病患者每日肉類攝入量建議控制在100-150克，優(yōu)先選擇白肉和魚類，注意搭配足量蔬菜和全谷物，避免高脂高鹽烹飪方式，同時(shí)規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖變化。

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