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懷孕能吃生蠔嗎

患者:女,26歲

病情描述:
現(xiàn)在我已經(jīng)懷孕兩個多月了,但是我特別喜歡吃生蠔,懷孕能吃生蠔嗎?
共1個回答
董兆如 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

懷孕期間可以適量食用生蠔,但需確保完全煮熟。生蠔富含鋅、鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于胎兒發(fā)育,但生食可能攜帶致病菌或寄生蟲。

1、營養(yǎng)益處

生蠔含有豐富的鋅和鐵,能幫助孕婦預(yù)防貧血并支持胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,建議每周食用1-2次熟制生蠔。

2、食用風(fēng)險

未徹底加熱的生蠔可能含有諾如病毒或副溶血性弧菌,導(dǎo)致胃腸炎,嚴重時可引發(fā)早產(chǎn)或流產(chǎn)。

3、過敏可能

部分孕婦對貝類過敏,首次食用應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即就醫(yī)。

4、選擇建議

選購時選擇外殼緊閉的鮮活生蠔,烹飪前用刷子清潔外殼,蒸煮時間不少于5分鐘。

孕期飲食需注意食材新鮮與烹飪安全,避免生冷海鮮,定期產(chǎn)檢時可與醫(yī)生溝通飲食安排。

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