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膽結(jié)石膽囊炎飲食禁忌

患者:男,36歲

病情描述:
最近我吃飯的時(shí)候,我的腹部還出現(xiàn)疼痛,做了一個(gè)檢查,醫(yī)生說是膽結(jié)石膽囊炎,膽結(jié)石膽囊炎的飲食禁忌?
共1個(gè)回答
高鵬驥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京積水潭醫(yī)院 三甲 普通外科

膽結(jié)石膽囊炎患者需避免高脂、高膽固醇、刺激性食物及酒精,推薦低脂高纖維飲食,急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等可能刺激膽囊收縮誘發(fā)疼痛,日常可選擇蒸煮烹調(diào)方式,急性期需完全避免油脂攝入。

2、高膽固醇

動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等可能加重膽固醇沉積,建議用豆制品、魚肉替代紅肉,每日膽固醇攝入不超過300毫克。

3、刺激性食物

辣椒、咖啡等可能引發(fā)膽道痙攣,發(fā)作期應(yīng)選擇小米粥、軟面條等溫和食物,緩解期也需控制攝入量。

4、酒精飲品

酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞并影響膽汁排泄,建議完全戒酒,發(fā)作期需配合靜脈營(yíng)養(yǎng)支持治療。

日常飲食需定時(shí)定量,每日飲水2000毫升以上,可適量補(bǔ)充維生素K幫助凝血功能,出現(xiàn)持續(xù)腹痛或發(fā)熱需立即就醫(yī)。

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