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乙肝大三陽不要吃什么

患者:男,36歲

病情描述:
通過體檢,報告單上說我是乙肝大三陽。乙肝大三陽不要吃什么?
共1個回答
姚鵬 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院西院 三甲 肝病科

乙肝大三陽患者應(yīng)避免食用高脂食物、腌制食品、酒精類飲品、霉變食物,藥物方面需謹(jǐn)慎使用對乙酰氨基酚、異煙肼、利福平、甲氨蝶呤等肝毒性藥物。

1、高脂食物

油炸食品及動物內(nèi)臟可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),日常需用蒸煮替代煎炸,合并脂肪肝時可表現(xiàn)為右上腹脹痛。

2、腌制食品

臘肉咸菜含亞硝酸鹽可能誘發(fā)肝細(xì)胞損傷,建議選擇新鮮食材,肝功能異常時可能伴隨皮膚黃染。

3、酒精飲品

乙醇代謝產(chǎn)物直接損害肝細(xì)胞,戒酒是必要措施,飲酒后可能出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶急劇升高。

4、霉變食物

黃曲霉毒素具有強(qiáng)致癌性,發(fā)現(xiàn)霉變谷物堅果應(yīng)立即丟棄,長期攝入可能加速肝硬化進(jìn)展。

建議采用清蒸燉煮的烹飪方式,適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉豆制品,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)變化。

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