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吃西紅柿黃瓜對脂肪肝有用嗎

患者:男,47歲

病情描述:
我上個月查出來患上了脂肪肝,西紅柿黃瓜對脂肪肝有用嗎?
共1個回答
陳國棟 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

脂肪肝患者適量食用西紅柿和黃瓜有一定幫助,這兩種食物富含膳食纖維、維生素C及抗氧化物質(zhì),有助于改善脂代謝。日常飲食可搭配西藍花、燕麥等低脂高纖維食物,必要時遵醫(yī)囑使用多烯磷脂酰膽堿、水飛薊賓、甘草酸二銨等護肝藥物。

1、膳食纖維作用

西紅柿和黃瓜含有豐富膳食纖維,能延緩脂肪吸收并促進膽固醇排泄,減輕肝臟負擔。建議每日攝入新鮮蔬菜水果不少于500克。

2、抗氧化保護

西紅柿中的番茄紅素與黃瓜的維生素E具有抗氧化特性,可減少肝細胞氧化損傷。長期食用有助于改善肝功能指標。

3、低熱量優(yōu)勢

兩者均為低糖低熱量食物,能替代高脂零食作為加餐選擇,對控制體重和減少肝臟脂肪沉積具有積極作用。

4、營養(yǎng)協(xié)同

與優(yōu)質(zhì)蛋白食物如魚類、豆制品搭配食用,可提高蛋白質(zhì)利用率,促進肝細胞修復。避免與高脂食物同食影響效果。

脂肪肝患者需保持每周150分鐘以上中等強度運動,定期監(jiān)測肝功能。若出現(xiàn)乏力、肝區(qū)不適等癥狀應及時就醫(yī)評估。

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