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吃白蘿卜可以夠消食化滯嗎?

患者:男,41歲

病情描述:
吃白蘿卜可以夠消食化滯嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃白蘿卜有助于消食化滯。白蘿卜含有豐富的膳食纖維和芥子油苷等成分,可通過促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)消化酶活性等方式緩解積食腹脹。

1、膳食纖維作用

白蘿卜中的膳食纖維能吸收水分膨脹,增加糞便體積,刺激腸道蠕動(dòng),幫助排出胃腸內(nèi)滯留的食物殘?jiān)?/p>

2、芥子油苷分解

白蘿卜特有的芥子油苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為異硫氰酸酯,可促進(jìn)消化液分泌,增強(qiáng)淀粉酶和蛋白酶活性,加速食物分解。

3、低聚糖發(fā)酵

白蘿卜含有的低聚糖在結(jié)腸被益生菌發(fā)酵,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善功能性消化不良

4、維生素輔助

白蘿卜富含B族維生素和維生素C,參與能量代謝和抗氧化過程,間接支持消化系統(tǒng)正常功能。

建議將白蘿卜切片生食或燉煮食用,避免與補(bǔ)氣類藥物同服。若持續(xù)出現(xiàn)嚴(yán)重腹脹、嘔吐需及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。

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