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尿酸高在飲食的注意事項(xiàng)有哪些

患者：男，40歲

病情描述:
尿酸高在飲食的注意事項(xiàng)有哪些
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孔維萍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)風(fēng)濕病科

尿酸高可通過(guò)控制高嘌呤食物攝入、增加水分補(bǔ)充、限制酒精攝入、選擇堿性食物等方式調(diào)節(jié)。尿酸升高通常與飲食結(jié)構(gòu)失衡、代謝異常、腎臟排泄減少、遺傳因素等原因有關(guān)。

1、控制高嘌呤食物

避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等高嘌呤食物，每日嘌呤攝入量建議低于300毫克。急性發(fā)作期需嚴(yán)格限制，可選擇雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

2、增加水分補(bǔ)充

每日飲水量保持2000毫升以上，促進(jìn)尿酸排泄。可飲用白開(kāi)水、淡茶水或檸檬水，避免含糖飲料。水分不足可能導(dǎo)致尿液濃縮，加重尿酸沉積。

3、限制酒精攝入

酒精代謝會(huì)抑制尿酸排泄，尤其啤酒含有大量嘌呤前體。建議戒酒或每周飲酒不超過(guò)2次，每次酒精量低于15克。酒精攝入量與痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)。

4、選擇堿性食物

多食用蔬菜水果、蘇打水等堿性食物，有助于堿化尿液。推薦西藍(lán)花、香蕉、蘋(píng)果等低糖蔬果，避免過(guò)多攝入高果糖食物。尿液pH值維持在6.2-6.9有利于尿酸溶解。

建議定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，合并肥胖者需控制體重，避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)損傷。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛需及時(shí)就醫(yī)。

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