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黑米的功效與作用及食用方法有哪些

患者:男,28歲

病情描述:
黑米的功效與作用及食用方法有哪些
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陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
黑米的功效主要是抗衰老,預(yù)防動(dòng)脈硬化,還有它還是一種保健品,長(zhǎng)時(shí)間使用的話,還能延年益壽改善貧血,因?yàn)樗锩娓缓S富的鐵元素,黑米可以做南瓜黑米粥,將南瓜洗凈去柄切開(kāi),取出種子切片,將黑米、大棗洗凈,一起放入鍋內(nèi),加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。
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