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蒲公英能不能生吃

患者:男,25歲

病情描述:
蒲公英能不能生吃
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蒲公英屬于一種清熱解毒的藥,可以生吃,也可以蘸醬吃,可以泡水喝清熱解毒清肝,炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。生吃:將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝千蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。涼拌:洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小萊。有條件的話還是去醫(yī)院檢查一下,不需要過度擔(dān)心
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