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鐵皮石斛怎么吃好

患者:男,30歲

病情描述:
鐵皮石斛怎么吃好
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聶小娟 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

鐵皮石斛可以泡水飲用、燉湯食用、煮粥食用或研磨成粉沖服,也可以遵醫(yī)囑使用鐵皮石斛顆粒、鐵皮石斛膠囊、鐵皮石斛口服液等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)和需求選擇合適方式,脾胃虛寒者應(yīng)避免過量食用。

一、泡水飲用

取3-5克干品鐵皮石斛用沸水沖泡,燜泡10分鐘后飲用,可重復(fù)沖泡2-3次,適合日常養(yǎng)生保健。

二、燉湯食用

將10-15克鮮品鐵皮石斛與雞肉、瘦肉等食材同燉,文火慢燉2小時(shí),有助于營養(yǎng)釋放,適合體虛人群滋補(bǔ)。

三、煮粥食用

鮮品鐵皮石斛20克與粳米同煮成粥,可添加枸杞、紅棗等食材,易于消化吸收,適合術(shù)后恢復(fù)期食用。

四、研磨沖服

干品鐵皮石斛研磨成細(xì)粉,每次取1-2克用溫水沖服,生物利用度較高,但需注意控制用量。

鐵皮石斛作為藥食同源食材,建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整食用方法,陰虛火旺者適宜,陽虛體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,長(zhǎng)期服用需咨詢中醫(yī)師意見。

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