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孕婦吃羊肉好處是什么

患者：女，35歲

病情描述:
孕婦吃羊肉好處是什么
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冷啟剛 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

孕婦適量吃羊肉有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素、維生素B族和鋅等營(yíng)養(yǎng)素，可以預(yù)防貧血、促進(jìn)胎兒發(fā)育、增強(qiáng)免疫力并改善疲勞感。建議選擇瘦肉部位并徹底煮熟，避免過(guò)量食用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克約含20克蛋白質(zhì)，有助于胎兒組織器官構(gòu)建。孕期每日蛋白需求增加至70克，羊肉可作為重要來(lái)源。搭配豆腐或牛奶食用吸收更佳。

2、鐵元素

羊肉中的血紅素鐵吸收率較高，能有效預(yù)防妊娠期缺鐵性貧血。建議搭配維生素C豐富的西藍(lán)花或獼猴桃促進(jìn)鐵吸收，避免與茶、咖啡同食影響吸收。

3、維生素B族

羊肉含有維生素B1、B2和B12等，參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。維生素B12對(duì)胎兒腦部發(fā)育尤為重要，缺乏可能增加神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)。

4、鋅元素

每100克羊肉約含4毫克鋅，滿(mǎn)足孕期每日9-11毫克需求。鋅元素參與DNA合成和免疫功能，缺乏可能導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)遲緩或免疫力下降。

建議每周食用2-3次羊肉，每次100-150克為宜。烹飪時(shí)去除可見(jiàn)脂肪，可選用燉煮方式減少油脂攝入。出現(xiàn)消化不良或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停食并咨詢(xún)醫(yī)生。

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