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血糖偏高的人吃什么水果蔬菜

患者:男,34歲

病情描述:
血糖偏高的人吃什么水果蔬菜
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

血糖偏高的人可以適量吃蘋果、柚子、櫻桃、草莓等水果,也可以選擇西藍(lán)花、菠菜、苦瓜、芹菜等蔬菜。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)個體情況調(diào)整飲食,避免高糖分食物攝入。

一、水果

蘋果富含果膠和膳食纖維,升糖指數(shù)較低;柚子含鉻元素有助于改善糖代謝;櫻桃富含花青素且含糖量低;草莓維生素C含量高且碳水化合物較少。

二、蔬菜

西藍(lán)花富含鉻和膳食纖維;菠菜含鎂元素可改善胰島素敏感性;苦瓜含有類胰島素物質(zhì);芹菜富含膳食纖維且熱量極低。

三、注意事項(xiàng)

水果建議在兩餐之間食用,每次控制在200克以內(nèi);蔬菜每日攝入量應(yīng)達(dá)到300-500克,優(yōu)先選擇深色蔬菜。

四、搭配建議

搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品可延緩血糖上升,避免將高糖水果與主食同食。

監(jiān)測餐后血糖反應(yīng),個體對食物的血糖反應(yīng)存在差異,建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。

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