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胃癌手術(shù)后能吃羊肉嗎

患者：女，34歲

病情描述:
做了胃癌手術(shù)之后總感覺很餓，現(xiàn)在特別想吃羊肉，但是又怕會(huì)影響病情。胃癌手術(shù)后能吃羊肉嗎？
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胃癌手術(shù)后可以適量吃羊肉，但需根據(jù)術(shù)后恢復(fù)階段和個(gè)人消化能力調(diào)整攝入量。飲食選擇主要與術(shù)后胃腸功能恢復(fù)情況、個(gè)體營(yíng)養(yǎng)需求、食物加工方式、醫(yī)生具體建議等因素有關(guān)。

1、胃腸功能恢復(fù)

術(shù)后早期胃腸功能較弱時(shí)建議選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉，待消化功能逐步恢復(fù)后可嘗試少量羊肉糜。

2、個(gè)體營(yíng)養(yǎng)需求

貧血或低蛋白血癥患者可遵醫(yī)囑食用羊肉補(bǔ)充血紅素鐵，但需監(jiān)測(cè)血脂水平避免過量攝入飽和脂肪酸。

3、食物加工方式

應(yīng)將羊肉燉煮至軟爛去除多余脂肪，避免燒烤、油炸等高溫烹飪方式刺激消化道黏膜。

4、醫(yī)生具體建議

需結(jié)合術(shù)后病理分期和化療方案調(diào)整飲食，部分靶向藥物治療期間需限制紅肉攝入。

術(shù)后飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，定期復(fù)查血常規(guī)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀需及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

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