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糖尿病可以吃藍(lán)莓嗎

患者:女,29歲

病情描述:
糖尿病可以吃藍(lán)莓嗎
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量吃藍(lán)莓,藍(lán)莓屬于低升糖指數(shù)水果,富含花青素和膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意每日攝入量不超過100克,并建議在兩餐之間食用。

1、升糖指數(shù)低

藍(lán)莓的升糖指數(shù)約為34,屬于低升糖食物,其天然果糖釋放緩慢,不會引起血糖劇烈波動。

2、抗氧化作用

藍(lán)莓中的花青素能改善胰島素敏感性,減輕氧化應(yīng)激對胰腺細(xì)胞的損傷,有助于長期血糖管理。

3、膳食纖維豐富

每100克藍(lán)莓含2.4克膳食纖維,可延緩糖分吸收,降低餐后血糖峰值,同時促進腸道健康。

4、營養(yǎng)密度高

藍(lán)莓富含維生素C、錳等微量元素,在控制總熱量的前提下,能補充糖尿病患者易缺乏的營養(yǎng)素。

建議選擇新鮮藍(lán)莓而非果干或加工制品,食用時需計入全天碳水化合物總量,配合血糖監(jiān)測調(diào)整攝入量,合并腎病者需咨詢營養(yǎng)師。

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