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少吃紅肉對(duì)心臟有沒(méi)有好處

患者:男,37歲

病情描述:
少吃紅肉對(duì)心臟有沒(méi)有好處
共1個(gè)回答
吳彥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
少吃紅肉和糖的確有益心臟和大腦健康。紅肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞,指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉,具體豬肉等所有哺乳動(dòng)物的肉幾乎都是紅肉。紅肉中含有較高的飽和脂肪,有一些研究表明紅肉在直腸癌的形成中起了很大作用。
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