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食葉草的功效與作用

患者：男，38歲

病情描述:
食葉草的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

食葉草具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、改善貧血等功效，適合作為膳食補(bǔ)充。其主要作用包括提供膳食纖維、補(bǔ)充礦物質(zhì)、增強(qiáng)免疫力、輔助控制血糖。

1、抗氧化

食葉草富含多酚類(lèi)物質(zhì)，能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，建議搭配維生素C食物增強(qiáng)效果。

2、調(diào)節(jié)血脂

所含植物甾醇可抑制膽固醇吸收，對(duì)輕度血脂異常者有輔助改善作用，需配合低脂飲食。

3、促進(jìn)消化

高膳食纖維含量能刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解功能性便秘，胃腸敏感者應(yīng)逐步增加食用量。

4、改善貧血

鐵元素含量較高且含維生素C促吸收成分，對(duì)缺鐵性貧血有食補(bǔ)價(jià)值，但嚴(yán)重貧血仍需藥物治療。

建議將新鮮食葉草焯水后涼拌或打汁飲用，每日食用量控制在100克以?xún)?nèi)，脾胃虛寒者應(yīng)減少攝入。

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