美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

患者：女，60歲

病情描述:
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，主要功效包括保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化等。

1、保護(hù)視力

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，幫助維持視網(wǎng)膜功能，預(yù)防夜盲癥和干眼癥。

2、增強(qiáng)免疫

維生素A和抗氧化成分能增強(qiáng)黏膜屏障完整性，提升淋巴細(xì)胞活性，降低呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)。

3、促進(jìn)消化

所含膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，其果膠成分還能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

4、抗氧化

胡蘿卜素和維生素C協(xié)同作用，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，降低心血管疾病發(fā)生概率。

建議將胡蘿卜與油脂搭配烹飪以提高吸收率，但需注意過(guò)量攝入可能導(dǎo)致皮膚暫時(shí)性黃染，糖尿病患者應(yīng)控制食用量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>