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吃西米有什么功效

患者:女,53歲

病情描述:
吃西米有什么功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西米含有碳水化合物、少量蛋白質和微量礦物質,適量食用可提供能量、輔助改善消化功能,適合作為主食補充。西米的主要功效有緩解饑餓感、促進腸道蠕動、補充基礎營養(yǎng)、輔助調(diào)節(jié)血糖。

1、緩解饑餓感

西米富含易消化碳水化合物,能快速轉化為血糖供能,適合運動后或兩餐間補充能量,但需搭配蛋白質食物以延長飽腹感。

2、促進腸道蠕動

西米中的可溶性膳食纖維可吸收水分軟化糞便,對輕度便秘有改善作用,建議與蔬菜水果同食增強效果。

3、補充基礎營養(yǎng)

西米含少量B族維生素和鈣、鐵等礦物質,可作為主食多樣化選擇,但需搭配肉類、豆類彌補其蛋白質不足的缺陷。

4、輔助調(diào)節(jié)血糖

西米的低升糖指數(shù)特性使其對血糖波動影響較小,糖尿病患者可少量替代精制米面,但仍需嚴格控制攝入量。

建議將西米作為飲食搭配的一部分,避免過量食用導致營養(yǎng)單一,消化功能較弱者應充分煮透后食用。

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