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膽汁反流不能吃的食物有哪些

患者:女,33歲

病情描述:
膽汁反流不能吃的食物有哪些
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

膽汁反流患者應(yīng)避免高脂肪食物、辛辣刺激性食物、酸性食物、酒精等,以免加重反流癥狀。飲食調(diào)整有助于緩解不適,同時需遵醫(yī)囑規(guī)范治療。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、奶油等會延緩胃排空,增加膽汁分泌,加重反流。建議選擇蒸煮等低脂烹飪方式,替換為魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。

2、辛辣食物

辣椒、花椒等刺激胃腸黏膜,可能誘發(fā)痙攣性疼痛。日??筛挠檬[姜等溫和調(diào)味料,癥狀發(fā)作期需嚴(yán)格忌口。

3、酸性食物

柑橘類水果、番茄、醋等酸性物質(zhì)可能腐蝕受損黏膜??蛇x擇蘋果、香蕉等低酸水果,烹飪時用少量檸檬汁替代食醋。

4、酒精飲品

酒精會松弛食管下括約肌,直接刺激消化道。戒酒期間可飲用薄荷茶、姜茶等舒緩飲品,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胃黏膜保護(hù)劑。

建議采用少食多餐原則,餐后保持直立姿勢,夜間睡眠抬高床頭。若出現(xiàn)持續(xù)燒心、嘔吐膽汁等癥狀應(yīng)及時消化科就診。

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