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膽囊切除術(shù)后能吃雞蛋嗎

患者:女,40歲

病情描述:
膽囊切除術(shù)后能吃雞蛋嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

膽囊切除術(shù)后可以適量吃雞蛋,建議從少量開始嘗試,觀察胃腸耐受情況。雞蛋的攝入需考慮烹飪方式、個體消化能力、術(shù)后恢復(fù)階段等因素。

1. 烹飪方式:

優(yōu)先選擇水煮蛋、蒸蛋等低脂做法,避免煎蛋等高油脂烹飪,減少對消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

2. 消化能力:

術(shù)后早期膽汁分泌減少可能影響脂肪消化,蛋黃需分次少量食用,若出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)暫停。

3. 恢復(fù)階段:

術(shù)后1-2周內(nèi)建議以蛋清為主,2周后逐步增加蛋黃量,3個月后多數(shù)患者可恢復(fù)正常攝入。

4. 個體差異:

合并胰腺炎、腸易激綜合征等患者需更嚴(yán)格控制雞蛋攝入量及頻率,必要時咨詢營養(yǎng)師。

術(shù)后飲食應(yīng)遵循低脂高蛋白原則,初期可將雞蛋與粥類搭配食用,同時補(bǔ)充魚肉、豆腐等易消化蛋白來源,定期復(fù)查肝功能與血脂。

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