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方便面吃了會發(fā)胖嗎

患者:男,29歲

病情描述:
方便面吃了會發(fā)胖嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

方便面屬于高熱量食品,長期過量食用可能導(dǎo)致體重增加。發(fā)胖風(fēng)險主要與總熱量攝入超標(biāo)、配料油脂含量高、膳食纖維不足、代謝負(fù)擔(dān)加重等因素相關(guān)。

1、總熱量超標(biāo)

單包方便面熱量約400-500千卡,接近成人單餐需求,搭配其他食物易造成全天熱量過剩。

2、油脂含量高

面餅經(jīng)油炸工藝制成,醬包含有動物油脂,每包含脂肪15-20克,過量攝入易轉(zhuǎn)化為體脂儲存。

3、膳食纖維少

缺乏蔬菜水果等膳食纖維,飽腹感持續(xù)時間短,可能誘發(fā)加餐行為導(dǎo)致熱量攝入增加。

4、代謝負(fù)擔(dān)大

高鹽高脂配方可能影響水分代謝,部分人群會出現(xiàn)暫時性水腫增重現(xiàn)象。

建議控制食用頻率,搭配蔬菜雞蛋等新鮮食材平衡營養(yǎng),同時保持規(guī)律運(yùn)動幫助熱量消耗。

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