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產(chǎn)婦坐月子吃公雞好還是吃母雞好

患者：女，29歲

病情描述:
產(chǎn)婦坐月子吃公雞好還是吃母雞好
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張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

產(chǎn)婦坐月子期間公雞和母雞均可適量食用，公雞脂肪含量較低且富含雄激素有助于泌乳，母雞溫補(bǔ)效果更顯著但可能抑制乳汁分泌，建議根據(jù)體質(zhì)需求交替選擇。

1、公雞優(yōu)勢(shì)

公雞肌肉纖維細(xì)嫩易消化，脂肪含量?jī)H為母雞三分之一，適合需要控制體重的產(chǎn)婦；其睪丸酮成分可刺激催乳素分泌，對(duì)產(chǎn)后缺乳者有益。

2、母雞特點(diǎn)

母雞體內(nèi)雌激素含量較高，燉湯后釋放大量卵磷脂和膠原蛋白，能促進(jìn)組織修復(fù)，但產(chǎn)后前兩周過(guò)量食用可能通過(guò)負(fù)反饋抑制泌乳。

3、交替食用

產(chǎn)后第一周優(yōu)先選擇公雞促進(jìn)泌乳，第二周起可逐步添加母雞湯，兩種雞肉交替食用能兼顧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與泌乳平衡。

4、烹飪注意

去皮燉煮可減少脂肪攝入，搭配當(dāng)歸、黃芪等藥材增強(qiáng)補(bǔ)氣效果，避免加入人參等燥熱食材防止上火。

建議將雞肉與黑木耳、山藥等食材搭配烹飪，哺乳期每日禽肉攝入量控制在100-150克，出現(xiàn)乳腺堵塞時(shí)應(yīng)暫停母雞湯食用。

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