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淮山銀耳湯的功效與作用

患者:男,54歲

病情描述:
淮山銀耳湯的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

淮山銀耳湯具有滋陰潤肺、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫、美容養(yǎng)顏等功效,適合肺燥咳嗽、脾胃虛弱、免疫力低下及皮膚干燥者適量食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含天然膠質(zhì),淮山含黏液蛋白,兩者協(xié)同緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥癥狀,適合秋冬季節(jié)或長期吸煙者食用。

2、健脾養(yǎng)胃

淮山中的淀粉酶和多酚氧化酶可促進(jìn)消化吸收,改善食欲不振、腹脹腹瀉等脾胃虛弱癥狀,銀耳多糖能保護(hù)胃腸黏膜。

3、增強(qiáng)免疫

銀耳多糖與淮山皂苷可激活巨噬細(xì)胞,提升機(jī)體抗病能力,對(duì)易感冒人群及病后體虛者具有輔助調(diào)理作用。

4、美容養(yǎng)顏

銀耳膠原蛋白與淮山維生素E共同抗氧化,減少皮膚皺紋生成,改善膚色暗沉,需長期規(guī)律食用方能見效。

建議每周飲用2-3次,糖尿病患者需控制攝入量,體質(zhì)虛寒者可加入紅棗生姜調(diào)和,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停食。

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