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甲魚(yú)怎么吃

患者：女，49歲

病情描述:
甲魚(yú)怎么吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)氣血不足、陰虛火旺等情況，可以適量吃甲魚(yú)肉、甲魚(yú)湯、甲魚(yú)燉山藥、甲魚(yú)蒸枸杞等食物，也可以遵醫(yī)囑吃六味地黃丸、知柏地黃丸、左歸丸、大補(bǔ)陰丸等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 甲魚(yú)肉

甲魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，適合氣血兩虛者清燉食用，陰虛體質(zhì)者建議搭配百合。

2. 甲魚(yú)湯

甲魚(yú)與當(dāng)歸、黃芪同燉可增強(qiáng)補(bǔ)血功效，術(shù)后體虛者飲用時(shí)需撇除表層油脂。

3. 甲魚(yú)燉山藥

山藥中和甲魚(yú)的滋膩性，適合脾胃虛弱者分次食用，慢性胃炎患者應(yīng)控制單次攝入量。

4. 甲魚(yú)蒸枸杞

枸杞增強(qiáng)甲魚(yú)滋陰效果，更年期潮熱人群可每周食用1次，糖尿病患者需減少枸杞用量。

二、藥物

1. 六味地黃丸

用于腎陰虧損引起的腰膝酸軟，成分含熟地黃、山茱萸，感冒發(fā)熱期間禁用。

2. 知柏地黃丸

針對(duì)陰虛火旺導(dǎo)致的盜汗耳鳴，含知母、黃柏等清熱成分，長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)肝功能。

3. 左歸丸

治療真陰不足引起的頭暈?zāi)垦?，含龜板膠等動(dòng)物藥材，脾虛便溏者慎用。

4. 大補(bǔ)陰丸

適用于骨蒸潮熱等虛火證候，含豬脊髓等成分，服藥期間忌食辛辣。

甲魚(yú)性質(zhì)滋膩，高血脂、痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格控制食用量，出現(xiàn)皮膚瘙癢或腹瀉應(yīng)立即停食，慢性病患者食用前需咨詢(xún)中醫(yī)師辨證施膳。

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