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尿酸高不宜吃哪些食物

患者:女,48歲

病情描述:
尿酸高不宜吃哪些食物
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

尿酸高患者應(yīng)避免高嘌呤食物,主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精飲料等??刂凄堰蕯z入有助于降低血尿酸水平,減少痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

1、動(dòng)物內(nèi)臟

豬肝、雞胗等動(dòng)物內(nèi)臟嘌呤含量極高,每100克嘌呤超過300毫克,易誘發(fā)尿酸結(jié)晶沉積。

2、部分海鮮

沙丁魚、鳳尾魚、帶魚等深海魚及貝類嘌呤含量達(dá)150-300毫克/100克,痛風(fēng)急性期需嚴(yán)格忌口。

3、濃肉湯

長時(shí)間熬煮的肉湯會(huì)析出大量嘌呤,火鍋湯底嘌呤濃度可達(dá)正常飲食的10-30倍。

4、酒精飲料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,白酒等烈性酒代謝產(chǎn)生的乳酸會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排出。

建議每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄,可適量食用低脂乳制品、新鮮蔬菜水果等低嘌呤食物,若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛需及時(shí)就醫(yī)。

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