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葡萄的功效作用及禁忌

患者:女,29歲

病情描述:
葡萄的功效作用及禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

葡萄富含抗氧化物質(zhì)和多種維生素,具有促進(jìn)消化、保護(hù)心血管、延緩衰老等功效,但糖尿病患者和胃腸功能較弱者需控制攝入量。

1、促進(jìn)消化

葡萄中的有機(jī)酸和膳食纖維可刺激胃酸分泌,幫助分解食物。胃腸功能紊亂者可能出現(xiàn)腹脹,建議搭配主食食用。

2、保護(hù)心血管

白藜蘆醇和多酚類物質(zhì)能降低血液粘稠度。高血壓患者每日食用15-20粒為宜,避免與抗凝藥物同服。

3、延緩衰老

花青素和維生素E具有清除自由基作用。皮膚敏感者可能出現(xiàn)口腔黏膜刺激,建議去皮后食用。

4、調(diào)節(jié)免疫

維生素C和硒元素可增強吞噬細(xì)胞活性?;熎陂g患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后食用,避免影響藥物代謝。

建議選擇果粉均勻的新鮮葡萄,食用前用鹽水浸泡清洗。腎功能不全者需限制攝入量,每日不超過100克。

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