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怎么做給寶寶吃豬肝

患者:女,60歲

病情描述:
怎么做給寶寶吃豬肝
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若需給寶寶添加豬肝作為輔食,可選擇豬肝泥、豬肝粥、豬肝蔬菜餅、豬肝粉等易消化形式,建議家長選擇新鮮豬肝并充分煮熟,初次嘗試需觀察寶寶有無過敏反應(yīng)。

1、豬肝泥:

將煮熟的豬肝搗成細(xì)膩泥狀,可混合米粉或蔬菜泥。家長需確保質(zhì)地順滑無顆粒,適合6月齡以上寶寶初次嘗試。

2、豬肝粥:

將豬肝剁碎與大米同煮至軟爛,可加入胡蘿卜等蔬菜。家長需注意豬肝占比不超過輔食總量的1/3,避免過量。

3、豬肝蔬菜餅:

熟豬肝與土豆、西蘭花等混合制成小餅蒸熟。適合10月齡以上寶寶鍛煉抓握能力,家長需切小塊防噎嗆。

4、豬肝粉:

烘焙研磨的豬肝粉可撒在米糊或面條中。家長需密封保存并兩周內(nèi)用完,每次添加不超過5克。

建議每周食用1-2次,豬肝需反復(fù)浸泡去血水并徹底煮熟,首次添加后觀察3天無過敏再繼續(xù),搭配維生素C豐富食材有助于鐵吸收。

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