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冠心病人可以適量吃雞蛋，但需控制蛋黃攝入量。雞蛋主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素B族、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，蛋黃中的膽固醇可能對(duì)血脂產(chǎn)生影響。
一、食物1. 蛋白雞蛋白富含優(yōu)質(zhì)蛋白且不含膽固醇，冠心病患者可每日食用1-2個(gè)蛋白。
2. 深海魚(yú)三文魚(yú)、鯖魚(yú)等富含ω-3脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂，每周建議食用2-3次。
3. 燕麥燕麥含可溶性膳食纖維，可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
4. 堅(jiān)果核桃、杏仁等堅(jiān)果含不飽和脂肪酸，每日建議攝入15-20克。
二、藥物1. 阿托伐他汀他汀類藥物可降低膽固醇合成，需在醫(yī)生指導(dǎo)下監(jiān)測(cè)肝功能。
2. 阿司匹林抗血小板聚集藥物可預(yù)防血栓形成，注意胃腸道不良反應(yīng)。
3. 美托洛爾β受體阻滯劑能減輕心臟負(fù)荷，需定期監(jiān)測(cè)心率和血壓。
4. 雷米普利血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑可改善心室重構(gòu)，注意監(jiān)測(cè)血鉀水平。
冠心病患者每日蛋黃攝入不宜超過(guò)1個(gè)，建議采用水煮、蒸蛋等低油烹飪方式，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)和戒煙限酒。
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