來源：博禾知道
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糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng)、低升糖指數(shù)食物選擇和定時(shí)定量進(jìn)餐。合理飲食有助于血糖穩(wěn)定，減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
1、控制總熱量根據(jù)體重及活動(dòng)量計(jì)算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入，消瘦者適當(dāng)增加。避免高糖高脂食物，如甜點(diǎn)、油炸食品。
2、均衡營(yíng)養(yǎng)碳水化合物占比50%-60%，優(yōu)選全谷物；蛋白質(zhì)15%-20%，選擇魚禽蛋豆；脂肪25%-30%，以不飽和脂肪酸為主。每日蔬菜不少于500克。
3、低升糖食物選擇升糖指數(shù)低于55的食物，如燕麥、蘋果。避免精制糖及高升糖水果。粗糧與細(xì)糧搭配食用可延緩血糖升高。
4、定時(shí)定量每日5-6餐，定時(shí)進(jìn)食避免血糖波動(dòng)。加餐可選擇無糖酸奶或堅(jiān)果。外出就餐注意隱藏糖分，如勾芡汁、沙拉醬。
建議配合血糖監(jiān)測(cè)調(diào)整飲食，定期營(yíng)養(yǎng)科隨訪。適度運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)胰島素敏感性，戒煙限酒有助于代謝控制。
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