來源：博禾知道
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糖尿病患者可以適量食用楊桃，但需注意血糖控制與腎功能評(píng)估。楊桃富含維生素C和膳食纖維，但含糖量較高，且腎功能不全者可能因高鉀和神經(jīng)毒素引發(fā)中毒。
1、血糖影響楊桃含糖量約每100克含4-6克碳水化合物，需計(jì)入每日總熱量攝入。建議監(jiān)測(cè)餐后血糖，單次食用量控制在半個(gè)以內(nèi)。
2、腎功能風(fēng)險(xiǎn)楊桃含草酸鹽和神經(jīng)毒素caramboxin，腎功能不全患者可能引發(fā)中毒，表現(xiàn)為呃逆、意識(shí)障礙。糖尿病腎病3期以上患者應(yīng)禁食。
3、藥物相互作用楊桃可能增強(qiáng)降糖藥效果，與二甲雙胍、胰島素聯(lián)用時(shí)需警惕低血糖。食用前后2小時(shí)避免服用降壓藥以免加重鉀蓄積。
4、替代選擇血糖穩(wěn)定期可優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果如草莓、蘋果。合并腎病者推薦食用冬瓜、黃瓜等低鉀蔬菜替代水果攝入。
建議糖尿病患者食用楊桃前咨詢營(yíng)養(yǎng)師，定期檢測(cè)血糖與腎功能，出現(xiàn)異常癥狀立即就醫(yī)。
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