高血壓能不能吃雞肉

高血壓患者通常可以適量吃雞肉，但需注意烹飪方式和食用量。

雞肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來源，脂肪含量低于紅肉，去皮后飽和脂肪酸含量顯著降低。雞胸肉每100克約含20克蛋白質(zhì)，脂肪僅1克左右，適合作為高血壓患者的蛋白質(zhì)補充選擇。烹飪時建議采用清蒸、水煮、涼拌等方式，避免油炸、紅燒等高油高鹽做法。每日肉類總攝入量控制在100-150克，其中禽肉占比可達到一半。合并高尿酸血癥的患者需控制攝入頻率，每周不超過3次。

部分特殊情況下需限制雞肉攝入。使用含鹽腌制劑加工的雞胸肉或雞腿肉，鈉含量可能超過每日推薦量的一半?？觳皖愓u通常含有反式脂肪酸，可能影響血管內(nèi)皮功能。合并嚴(yán)重腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白質(zhì)總量，避免加重腎臟負擔(dān)。部分降壓藥與雞肉無明確禁忌，但服用單胺氧化酶抑制劑類抗抑郁藥時需避免攝入過多酪氨酸含量高的食物。

高血壓患者日常飲食應(yīng)保持多樣化，除雞肉外可交替選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。建議每周進行3-5次中等強度有氧運動，每次持續(xù)30-50分鐘。定期監(jiān)測血壓變化，遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行調(diào)整藥物劑量。