56歲大姐每天嚼桂圓干養(yǎng)生，一年后體檢，醫(yī)生納悶：吃了啥
關(guān)鍵詞：體檢
56歲的王阿姨最近成了小區(qū)里的養(yǎng)生達(dá)人，每天都能看見她像嗑瓜子似的嚼著桂圓干。鄰居們好奇詢問，她總是神秘一笑：“這可是老祖宗傳下來的補(bǔ)血秘方！”直到年度體檢報(bào)告出來，連見多識(shí)廣的醫(yī)生都盯著化驗(yàn)單直撓頭——這血紅蛋白數(shù)值怎么比年輕人還漂亮？
一、桂圓干的營(yíng)養(yǎng)密碼
1、鐵元素補(bǔ)給站
每100克桂圓干含鐵量高達(dá)3.5毫克，是紅棗的2倍。其中的非血紅素鐵在維生素C配合下，吸收率能提升3倍。建議搭配獼猴桃或草莓食用，補(bǔ)血效果更佳。
2、天然能量包
豐富的葡萄糖和蔗糖能快速補(bǔ)充體力，特別適合晨起空腹時(shí)吃5-6顆。但糖尿病患者要注意控制量，每次不超過3顆為宜。
3、神經(jīng)安撫劑
含有的煙酸和核黃素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善失眠焦慮。睡前1小時(shí)溫水送服5顆去核桂圓肉，比安眠藥更溫和安全。
二、這樣吃才不浪費(fèi)
1、黃金組合：桂圓+山藥
山藥中的黏液蛋白能保護(hù)桂圓營(yíng)養(yǎng)不被胃酸破壞。推薦用鮮山藥100克切丁，與10顆桂圓肉煮粥，每周3次養(yǎng)胃又補(bǔ)血。
2、創(chuàng)意吃法：桂圓釀百合
將百合瓣焯軟后包裹桂圓肉蒸10分鐘，滋陰潤(rùn)燥效果更好。秋季容易咳嗽的人，可以撒少許川貝粉增強(qiáng)功效。
3、禁忌搭配要記牢
千萬別和濃茶同食，茶多酚會(huì)阻礙鐵吸收。吃完桂圓后至少間隔2小時(shí)再飲茶。螃蟹等寒性食物也要避開，容易引起腹瀉。
三、三類人要管住嘴
1、痰濕體質(zhì)人群
舌苔厚膩、大便粘馬桶的人要少吃，桂圓的滋膩特性可能加重濕氣。實(shí)在想吃可以搭配3片生姜泡水喝。
2、正在感冒發(fā)燒者
桂圓的溫補(bǔ)特性可能“火上澆油”，使體溫難以下降。建議痊愈后間隔3天再食用。
3、皮膚病患者
濕疹、蕁麻疹發(fā)作期間要暫停食用，高糖分可能加重瘙癢癥狀。穩(wěn)定期每日控制在8顆以內(nèi)。
王阿姨的養(yǎng)生秘訣其實(shí)很簡(jiǎn)單：每天上午9-11點(diǎn)脾經(jīng)當(dāng)令時(shí)，細(xì)嚼慢咽10顆無添加桂圓干，這個(gè)時(shí)段吸收最好。關(guān)鍵是要堅(jiān)持“三不原則”——不貪多、不替代正餐、不迷信偏方?，F(xiàn)在她不僅氣色紅潤(rùn)，連多年手腳冰涼的毛病都不知不覺消失了。下次體檢時(shí)，或許該輪到醫(yī)生向她取經(jīng)了？