一名56歲女子天天吃蘋果，一年后去體檢，結(jié)果讓醫(yī)生驚訝
關(guān)鍵詞：蘋果
56歲的李阿姨有個(gè)雷打不動(dòng)的習(xí)慣——每天早餐后必吃一個(gè)蘋果。這個(gè)堅(jiān)持了365天的“蘋果計(jì)劃”，在最近體檢時(shí)帶來(lái)了意想不到的結(jié)果。當(dāng)醫(yī)生拿著她的體檢報(bào)告反復(fù)核對(duì)時(shí)，那些變化的數(shù)字確實(shí)令人驚喜。蘋果這個(gè)最普通的水果，到底藏著什么神.奇魔力？
一、每天一個(gè)蘋果帶來(lái)的4個(gè)驚喜變化
1、血脂指標(biāo)明顯改善
體檢報(bào)告顯示總膽固醇下降18%，低密度脂蛋白膽固醇降幅達(dá)23%。蘋果中的果膠就像天然清潔工，能包裹住腸道中的膽固醇排出體外。特別是蘋果皮中的多酚類物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有獨(dú)特作用。
2、腸道菌群更健康
糞便檢測(cè)發(fā)現(xiàn)有益菌數(shù)量增加37%。蘋果富含的膳食纖維是益生菌的最佳食物，每天一個(gè)蘋果相當(dāng)于給腸道“好細(xì)菌”投喂?fàn)I養(yǎng)餐。堅(jiān)持吃蘋果的人普遍反映排便更規(guī)律順暢。
3、血管彈性增強(qiáng)
頸動(dòng)脈超聲顯示血管內(nèi)皮功能改善。蘋果中的槲皮素能減少血管炎癥反應(yīng)，類黃酮物質(zhì)則像天然的血管“按摩師”。李阿姨的血壓從145/90mmHg穩(wěn)定到了128/82mmHg。
4、肝臟指標(biāo)優(yōu)化
轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值回歸正常范圍。蘋果中的蘋果酸和酒石酸能促進(jìn)膽汁分泌，幫助分解肝臟脂肪。醫(yī)生特別注意到她的脂肪肝程度從輕度改善為輕微。
二、吃蘋果的3個(gè)黃金法則
1、帶皮吃但要去蠟
用溫?zé)猁}水浸泡后，用軟毛刷輕輕刷洗表面。市售蘋果大多有果蠟，建議選擇有綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品。蘋果皮中的營(yíng)養(yǎng)是果肉的2-3倍，但農(nóng)藥殘留也主要集中在表皮。
2、最佳食用時(shí)間是上午
早餐后1小時(shí)左右食用最理想。早晨人體吸收能力最強(qiáng)，蘋果的有機(jī)酸能促進(jìn)消化液分泌。避免睡前吃蘋果，果糖可能影響睡眠質(zhì)量。
3、特殊品種特殊功效
血糖偏高可選酸甜適中的國(guó)光蘋果，胃寒人群適合蒸熟的黃香蕉蘋果。貧血女性建議搭配紅棗同食，運(yùn)動(dòng)后可以加少量海鹽補(bǔ)充電解質(zhì)。
三、2類人需要調(diào)整吃法
1、胃酸過(guò)多者要煮熟
慢性胃炎患者建議將蘋果切塊蒸軟，或者與燕麥同煮成粥。這樣可以分解部分有機(jī)酸，減少對(duì)胃黏膜的刺激。搭配南瓜或山藥效果更好。
2、糖尿病患者控制分量
每次食用不超過(guò)半個(gè)中等大小蘋果，選擇偏酸的品種。最好在兩餐之間食用，同時(shí)減少當(dāng)餐主食量。連皮吃能延緩血糖上升速度。
李阿姨的經(jīng)歷證明，最簡(jiǎn)單的養(yǎng)生法往往最有效?，F(xiàn)在她家的果籃里永遠(yuǎn)少不了蘋果，連小孫子都養(yǎng)成了“每天一蘋果”的好習(xí)慣。不過(guò)要nan任何食物都不是“特效藥”，蘋果的好處需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才能顯現(xiàn)。明天早餐后，記得給自己準(zhǔn)備一個(gè)紅彤彤的蘋果吧！