骨質(zhì)疏松的人，可以吃堅(jiān)果嗎？醫(yī)生建議：這幾類堅(jiān)果要謹(jǐn)慎食用
關(guān)鍵詞：骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松困擾著不少中老年人，而堅(jiān)果作為營養(yǎng)小能手，常常出現(xiàn)在健康飲食清單里。這兩者相遇會(huì)擦出怎樣的火花？其實(shí)答案沒那么簡單，有些堅(jiān)果確實(shí)是補(bǔ)鈣好幫手，但有些卻可能悄悄“偷走”你的鈣質(zhì)。
一、骨質(zhì)疏松患者的堅(jiān)果紅榜
1、杏仁：補(bǔ)鈣小冠軍
每100克杏仁含鈣量高達(dá)264毫克，相當(dāng)于一杯牛奶的鈣含量。其中的鎂元素還能幫助鈣質(zhì)沉積在骨骼上。建議選擇原味杏仁，每天15-20顆為宜。
2、巴西堅(jiān)果：硒元素寶庫
富含的硒元素能減少骨吸收，延緩骨質(zhì)流失。但要注意每天不超過3顆，否則可能攝入過量硒。最好搭配富含維生素C的水果食用，促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
3、芝麻：被低估的補(bǔ)鈣選手
兩勺芝麻醬的鈣含量超過半杯牛奶，且含有木酚素能增強(qiáng)成骨細(xì)胞活性。建議選擇黑芝麻，鈣含量是白芝麻的1.5倍，可以撒在粥或沙拉里食用。
二、需要謹(jǐn)慎選擇的堅(jiān)果類型
1、腰果：高磷陷阱
磷鈣比例失衡會(huì)影響鈣吸收，而腰果的磷含量是鈣的8倍。骨質(zhì)疏松患者每周食用不超過10顆，最好搭配高鈣食物如奶酪一起食用。
2、花生：隱形鈉炸.彈
加工過的鹽焗花生鈉含量驚人，過多的鈉會(huì)加速鈣質(zhì)流失。如果想吃，選擇原味花生，每天控制在20粒以內(nèi)，避免和腌制食品同食。
3、榛子：草酸含量較高
草酸會(huì)與鈣結(jié)合形成難以吸收的化合物。食用前可以用水浸泡2小時(shí)減少草酸，或者搭配富含維生素D的蘑菇等食材。
三、科學(xué)吃堅(jiān)果的3個(gè)黃金法則
1、控制總量很關(guān)鍵
即使是最健康的堅(jiān)果，每天攝入量也不超過30克?？梢杂谜菩淖鳛榱烤撸狡降囊话颜檬?0-25克。
2、時(shí)間選擇有講究
最佳食用時(shí)間是上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)，既能緩解饑餓感，又不會(huì)影響正餐食欲。避免睡前2小時(shí)內(nèi)食用，以免增加消化負(fù)擔(dān)。
3、搭配食用效果更好
搭配酸奶能促進(jìn)鈣吸收，搭配獼猴桃等維生素C豐富的水果則能提高鐵的吸收率。但要避免與濃茶、咖啡同時(shí)食用，以免影響礦物質(zhì)吸收。
堅(jiān)果雖小，營養(yǎng)卻大。選對了是骨骼的守護(hù)者，選錯(cuò)了可能適得其反。記住一個(gè)原則：原味優(yōu)于調(diào)味，適量勝過過量?，F(xiàn)在就去檢查一下你的零食罐，給堅(jiān)果們分分類吧！