桂枝的功效與作用及食用方法
桂枝具有發(fā)汗解表、溫經(jīng)通陽、助陽化氣等功效，主要用于風寒感冒、寒凝血滯疼痛、痰飲水腫等病癥。桂枝的功效與作用主要有解肌發(fā)表、溫通經(jīng)脈、助陽化氣、平?jīng)_降逆、散寒止痛五種。
1、解肌發(fā)表：
桂枝辛溫發(fā)散，能發(fā)汗解肌，對外感風寒表證有良好效果。其含有的桂皮醛等揮發(fā)油成分可擴張毛細血管，促進汗腺分泌，適用于惡寒發(fā)熱、頭痛身痛等風寒表實證。常與麻黃配伍增強發(fā)汗作用，如麻黃湯。
2、溫通經(jīng)脈：
桂枝能溫通十二經(jīng)脈，改善寒凝血滯引起的關(guān)節(jié)疼痛、經(jīng)閉痛經(jīng)等癥狀。通過促進血液循環(huán)，緩解因寒邪導致的經(jīng)脈拘急，常與白芍配伍使用，如桂枝湯。
3、助陽化氣：
桂枝可振奮心陽，改善心陽不足引起的心悸氣短。其活性成分能增強心肌收縮力，適用于心陽虛衰所致的水腫痰飲，常與茯苓、白術(shù)等配伍，如苓桂術(shù)甘湯。
4、平?jīng)_降逆：
桂枝具有平?jīng)_降逆作用，能緩解寒氣上沖引發(fā)的胸痹、奔豚氣等癥狀。通過調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能，抑制平滑肌痙攣，常與甘草配伍使用，如桂枝甘草湯。
5、散寒止痛：
桂枝能溫散寒邪，緩解寒凝氣滯導致的脘腹冷痛、四肢厥冷。其揮發(fā)油成分具有局部麻醉和抗炎作用，常與附子、干姜等溫里藥配伍，如桂枝附子湯。
桂枝可煎湯或入丸散使用，常用量為3-10克。陰虛火旺者慎用，孕婦及出血傾向者禁用。日常可搭配生姜、大棗煮水飲用，或與羊肉燉湯溫補。使用前需咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免與寒涼藥物同用，服藥期間忌食生冷。儲存時需密封防潮，置于陰涼干燥處。
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