核桃加蘋果榨汁有什么功效

博禾醫(yī)生
核桃加蘋果榨汁具有抗氧化、改善心血管健康、促進消化、增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖等功效。
1、抗氧化:
核桃富含多酚類物質(zhì)和維生素E,蘋果含有槲皮素和花青素,兩者結(jié)合能有效清除體內(nèi)自由基,延緩細胞氧化損傷。核桃中的α-亞麻酸與蘋果的維生素C協(xié)同作用,可提升皮膚彈性,減少紫外線導致的皮膚老化。
2、改善心血管:
核桃中的ω-3脂肪酸能降低低密度脂蛋白膽固醇,蘋果的果膠可減少腸道對膽固醇的吸收。長期飲用有助于維持血管彈性,減少動脈粥樣硬化風險,對高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。
3、促進消化:
蘋果富含膳食纖維和果膠,能刺激腸道蠕動;核桃中的不飽和脂肪酸可潤滑腸道。兩者搭配能緩解功能性便秘,改善腸道菌群平衡,減輕腹脹等消化不良癥狀。
4、增強免疫:
蘋果中的維生素C與核桃的鋅元素共同參與免疫細胞合成,提升淋巴細胞活性。核桃蛋白含有的精氨酸可促進傷口愈合,蘋果多酚能抑制呼吸道常見病原體繁殖。
5、調(diào)節(jié)血糖:
蘋果的鉻元素能增強胰島素敏感性,核桃的膳食纖維可延緩糖分吸收。兩者混合榨汁后升糖指數(shù)較低,適合糖尿病患者作為加餐飲用,但需注意控制每日攝入量不超過200毫升。
建議選擇新鮮蘋果連皮榨汁以保留更多膳食纖維,核桃仁提前浸泡2小時可提升口感。每日飲用150-200毫升為宜,避免空腹飲用。心血管疾病患者可搭配燕麥片作為早餐,糖尿病患者飲用后需監(jiān)測血糖變化。儲存時間不宜超過4小時,氧化后的果汁營養(yǎng)價值會顯著下降。
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