皮蛋or米粉是愚蠢的n種食物
關(guān)鍵詞：#食物
外出吃飯，容易掉進(jìn)健康的陷阱。例如，看電影必須吃的爆米花，比如早點必須吃的油條，含有愚蠢的因子。
1.爆米花
爆米花是典型的減智商品，經(jīng)常吃會變傻。同時對心血管也不利，容易發(fā)胖。爆米花香精在制作過程中變成雙乙酰物質(zhì)，即使不是生產(chǎn)爆米花的工人，經(jīng)常吃加香精的爆米花，也有可能患上被稱為爆米花肺的疾病。此病癥狀是咳嗽和氣短，對人體肺部的刺激性較大。
2.雞蛋
很多人喜歡吃雞蛋薄肉粥，但雞蛋這種食物可以少吃，多吃對身體有不良影響。皮蛋是用純堿、石灰、鹽和氧化鉛混合，包裹鴨蛋腌制，含鉛，經(jīng)常吃的話，有引起鉛中毒的機會。這會導(dǎo)致失眠、注意力不集中、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。另外，鉛取代鈣，影響鈣的攝取，有可能缺鈣。
3.油條
油條需要明礬，明礬含有大量鋁，過度食用鋁這種要素會損害人的大腦?，F(xiàn)在說明礬的替代品出來了，明礬可以替代，油條中只有明礬這樣有危害的東西嗎？
4.粉絲
部分生產(chǎn)企業(yè)在粉絲加工過程中非法添加明礬是鋁殘留量超標(biāo)的主要原因。明礬化學(xué)成分為硫酸鋁鉀，不能按規(guī)定用于粉絲、粉條和淀粉。攝入過量鋁與早期癡呆癥有關(guān)。
5.涼粉
涼粉中含有鋁要素，多吃含有該制劑的食物會損害大腦和身體。少吃無害，但確實有可能吃得太多變傻。
6.油餅
油餅的制作與油條類似，需要使用明礬，明礬含有大量鋁，過量食用會損害人的大腦。
7.防腐劑色素劑
另外，為了提高味道，延長保存時間，添加防腐劑、色素、調(diào)味劑等，也會對大腦造成危害。例如罐頭食品、咖啡因飲料、泡沫糖、人工色素糕點等，經(jīng)常吃會引起煩躁、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問題。
那么，吃什么才能智育呢？
專家建議，海帶特別是深海海帶、豆?jié){、豆腐、橘子、獼猴桃是很好的大腦食品。粗糧、肝、魚、瘦肉、牛奶、雞蛋富含葉酸、維生素b、鈣、鎂，可明顯提高記憶力，減少大腦引起的頭痛、記憶力減退等。
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