食糖久??!高血壓、糖尿病、心臟病,有可能是糖“給”的

博禾醫(yī)生
吃糖比吃鹽更危險(xiǎn)?你可能每天都在"甜蜜陷阱"里慢性中毒!那些藏在零食飲料里的隱形糖分,正在悄悄摧毀你的血管和代謝系統(tǒng)。別以為只有糖尿病患者才需要控糖,最新研究發(fā)現(xiàn),過(guò)量糖分?jǐn)z入與高血壓、心臟病等慢性病都密切相關(guān)。
1、血管的隱形殺手
過(guò)量糖分會(huì)損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,導(dǎo)致血管彈性下降。血液中的糖分子會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖化終產(chǎn)物,加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程。
2、代謝紊亂的導(dǎo)火索
持續(xù)高糖飲食會(huì)引發(fā)胰島素抵抗,迫使胰腺超負(fù)荷工作。這種狀態(tài)持續(xù)發(fā)展,就可能演變成二型糖尿病。
3、肝臟的甜蜜負(fù)擔(dān)
肝臟處理果糖的方式與酒精類似,長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。非酒精性脂肪肝患者中,80%都有長(zhǎng)期過(guò)量攝入含糖飲料的習(xí)慣。
1、偽裝健康的飲品
看似天然的果汁、酸奶飲料,每500毫升可能含有12塊方糖。某些運(yùn)動(dòng)飲料的含糖量甚至超過(guò)可樂(lè)。
2、咸味食品的糖衣炮彈
番茄醬、沙拉醬等調(diào)味品含有大量添加糖。一片全麥面包可能含有3-4克添加糖。
3、所謂的"無(wú)糖食品"
很多標(biāo)注"無(wú)蔗糖"的食品會(huì)添加麥芽糖漿等替代甜味劑,升糖指數(shù)可能更高。
4、家常菜的隱形糖分
糖醋排骨、紅燒肉等家常菜,單份可能含有25克以上的糖。外賣菜品中的糖分含量往往是家庭烹飪的2-3倍。
1、學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)成分表
重點(diǎn)關(guān)注"碳水化合物"和"添加糖"兩項(xiàng)。選擇每100克含糖量低于5克的食品。
2、改變調(diào)味習(xí)慣
用肉桂、香草等天然香料替代糖。烹飪時(shí)用蘋果、紅棗等天然甜味食材代替白糖。
3、合理安排進(jìn)食順序
先吃蔬菜和蛋白質(zhì),最后吃主食。這樣能有效降低餐后血糖峰值。
4、選擇低GI食材
用雜糧替代精米白面,選擇低糖水果如草莓、藍(lán)莓等。豆類是不錯(cuò)的緩釋碳水化合物來(lái)源。
5、建立戒糖適應(yīng)期
從減少含糖飲料開始,逐步降低甜度閾值。適應(yīng)期可能會(huì)出現(xiàn)短暫的情緒波動(dòng)和疲勞感。
1、高血壓患者
要特別注意控制果糖攝入,果糖會(huì)升高尿酸水平,加重高血壓病情。
2、心血管疾病高危人群
避免所有含糖飲料,嚴(yán)格控制添加糖攝入在每日25克以下。
3、糖尿病前期人群
除控制添加糖外,還要注意控制精制碳水化合物的總量。
4、兒童青少年
培養(yǎng)清淡口味的關(guān)鍵期,家長(zhǎng)要以身作則,避免用甜食作為獎(jiǎng)勵(lì)。
控糖不是要完全戒除甜味,而是要學(xué)會(huì)與糖和諧相處。試著把每天的添加糖攝入控制在6茶匙以內(nèi),你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚變好了,精力更充沛了,體檢報(bào)告上的異常指標(biāo)也在慢慢改善。記住,真正的健康生活,不需要那么多"甜蜜"的負(fù)擔(dān)。
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