老年人可以喝駱駝奶嗎
關(guān)鍵詞：#老年人
老年人一般可以喝駱駝奶，能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)。駱駝奶含有乳鐵蛋白、維生素C、鈣等成分，適合消化功能減退的老年人適量飲用。
駱駝奶的脂肪球直徑較小且含有溶菌酶，更易被老年人胃腸吸收。其乳糖含量低于牛奶，乳糖不耐受者出現(xiàn)腹脹腹瀉的概率較低。駱駝奶中的免疫球蛋白和胰島素樣蛋白可能對調(diào)節(jié)血糖有一定幫助，但無法替代藥物治療。日常飲用時可選擇低溫巴氏殺菌產(chǎn)品，避免空腹飲用以減少胃腸刺激。
存在嚴(yán)重乳蛋白過敏或腎功能不全的老年人應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。駱駝奶的鉀、磷含量較高，腎小球濾過率下降者過量攝入可能加重電解質(zhì)紊亂。未經(jīng)滅菌處理的生駝奶可能攜帶布魯氏菌，免疫功能低下者飲用后存在感染風(fēng)險。飲用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀應(yīng)及時停用并就醫(yī)。
建議老年人初次飲用駱駝奶從50毫升開始嘗試，觀察2-3天無不適再增量至每日200毫升以內(nèi)?？纱钆涔任镱愂澄镅泳徫账俣龋苊馀c濃茶同飲影響礦物質(zhì)吸收。存儲時需保持4℃冷藏并在開封后3天內(nèi)飲用完畢，加熱溫度不宜超過60℃以防活性成分破壞。合并慢性疾病者飲用前最好咨詢臨床營養(yǎng)師評估個體適應(yīng)性。
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