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膽固醇高是每天吃雞蛋造成的嗎

心血管內(nèi)科編輯 健康真相官
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關鍵詞：#雞蛋#膽固醇

膽固醇高不一定是每天吃雞蛋造成的，但過量食用雞蛋可能對膽固醇水平產(chǎn)生影響。膽固醇升高通常與遺傳因素、不良飲食習慣、缺乏運動等多種因素有關。

雞蛋黃含有較高膽固醇，一個雞蛋黃約含186毫克膽固醇。對于健康人群，適量食用雞蛋不會顯著升高血液膽固醇水平，因為人體會自我調(diào)節(jié)膽固醇吸收與合成。膳食膽固醇對血液膽固醇的影響存在個體差異，部分人群對膳食膽固醇敏感，攝入過多可能導致低密度脂蛋白膽固醇升高。雞蛋還富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素D等營養(yǎng)素，適當攝入有助于維持正常生理功能。

長期過量食用雞蛋可能增加膽固醇升高風險，特別是已存在高膽固醇血癥、心血管疾病或糖尿病的人群。這類人群每日膽固醇攝入量應控制在200毫克以內(nèi)，相當于每周3-4個全蛋。雞蛋攝入過多可能加重脂代謝紊亂，導致動脈粥樣硬化風險增加。除雞蛋外，動物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物過量攝入也會影響血脂水平。

建議通過均衡飲食、規(guī)律運動等方式控制膽固醇水平?？稍黾由攀忱w維攝入，選擇深海魚類、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物。定期監(jiān)測血脂指標，必要時在醫(yī)生指導下使用阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片等降脂藥物。避免過度強調(diào)單一食物影響，需綜合考慮整體生活方式調(diào)整。

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專家觀點

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    • 蓮須一定要和雞蛋煮嗎
    回答：蓮須不一定要和雞蛋煮。蓮須是一種中藥，它具有補腎清心的作用，能夠治療腎虛引起的早泄、遺精、遺尿、帶下、崩漏等疾病。雞蛋是一種營養(yǎng)食物，主要是蛋白質(zhì)，還有維生素、微量元素，對身體虛弱有很好的作用。蓮須和雞蛋一起煮能夠補養(yǎng)身體，對于腎虛引起的腰膝酸軟、乏力、頭暈有一定的作用。蓮須還可以和別的中草藥或者是食物一起煮。
    蕁麻疹好了可以吃雞蛋或牛奶嗎
    回答：蕁麻疹好了之后短時間內(nèi)也是不建議吃雞蛋或者是牛奶的，因為它容易反反復復復發(fā)，所以盡量避免吃許多刺激性的食物，或者是能引來蕁麻疹的食物。蕁麻疹容易反反復復，所以在救治的時候必須將它救治徹底，這樣才絕不會對身體引發(fā)什么干擾，短時間內(nèi)還是留意壓制好自己的飲食。特別注意調(diào)整好心態(tài)，避免不良刺激，多喝水，增強身體免疫力。
    如何降血脂和膽固醇
    回答：對于高脂血癥的治療，我們首先要進行生活方式的干預治療，要保證低脂肪低糖飲食，不吃熱量高的食物，不吃油炸食品，動物內(nèi)臟，少吃甜食，選擇合適的治療方案，要持之以恒控制體重，多進食含有高纖維的食物， 定期的復查肝腎功能，監(jiān)測血脂，對于降血脂的藥物的選擇，可以根據(jù)血脂的藥物化驗報告，血脂的具體情況進行選擇。比如以高甘油三酯高為主的高脂血癥，我們可以選擇貝塔類的藥物進行降脂治療。 如果是以膽固醇升高為主的高脂血癥，我們可以選擇他汀類的藥物進行降脂治療。同時在服用藥物的時候注意肝功能的情況。
    普通人應該多久檢測一次膽固醇
    回答：這個就是我跟大家談的一個，相對來說比較常見的，比如說如果有危險因素，就是家族里有早發(fā)的，心腦血管病史的家族來說的話，這一部分病人，需要40歲以后，每年都定期做一次體檢，來監(jiān)測血脂，如果要是說沒有危險因素家族的話，就是說沒有這些心腦血管病，糖尿病史的這些情況下，對于男性來說，我們也是建議40歲以后，每年定期做一次體檢，查一下血脂，女性可以稍微往后，一般以絕經(jīng)期為限，大部分在50歲以后，比較更合適一點，而對于目前這種大型城市，如果除了家族危險因素以外，體重超重的這些人，我們也建議每年，不管年齡多大，一定要定期做一個體檢，這樣才能早期預防，早期發(fā)現(xiàn)這些高血脂的情況。
    血脂高膽固醇就高嗎
    回答：血脂高實際上是有三種形式，一種就是這個膽固醇高，另外一種是甘油三酯高，還有一種就是混合性的，膽固醇也高、甘油三酯也高，那么當然哪一個高都不太好，在肥胖的病人最多見的，尤其是年輕人比如說脂肪肝大多數(shù)還是以甘油三酯升高為主，然后有些喝酒的人，大量的喝肉湯，這個人第二天有時候去抽血的話，這個醫(yī)生護士會說您的血是脂血癥，就血液抽出來是混得黃白色的，甚至乳白色的，這種血液大多數(shù)都是甘油三酯升高引起的，膽固醇高的話，高不到這樣的程度，那么當然膽固醇高的話，目前認為和動脈粥樣硬化的關系更密切一些，所以大家可能擔心的，膽固醇的更多一點事實上哪一種血脂高都不好，我們盡可能就是，把血脂的控制到正常的范圍。
    魚皮營養(yǎng)膽固醇低合理補充骨膠原
    回答：魚皮營養(yǎng)膽固醇低是合理補充骨膠原的最好方法之一。 魚皮的營養(yǎng)價值及滋補效果與其他的皮類似，但是膽固醇含量卻最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃魚皮倒不用擔心。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。 做魚皮的時候，注意汆燙時間不能過長，以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚皮，它更不易吸收，若是加點醋能改善一些。 在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞。 同時動物皮含有較多的脂肪，搭配洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。
    膽固醇是如何分類的？
    回答：膽固醇我們普通的體檢來說有，總膽固醋和甘油三酯再要是深入的檢查，可能就有低密度脂蛋白膽固醇或者還有其他的ApoB載脂蛋白B和ApoA載脂蛋白A就是很多。再往深入檢查就有小而密的低密度脂蛋白膽固醇。所以我就說，講了這三層血脂，講了三層膽固醇，那就是說把它一條線串起來的話，那最壞的就是小而密的低密度脂蛋白膽固醇，所以就是說，我們說膽固醇壞到哪，最壞的是膽固醇。
    雞蛋牛奶過敏如何脫敏
    回答：雞蛋、牛奶全是臨床上常見的過敏源，一般過敏體質(zhì)的患者或免疫力低下的人群，尤其是晚上吃了太多的雞蛋、牛奶這些高蛋白食品之后，就會出現(xiàn)一種過敏癥狀。 雞蛋、牛奶的過敏主要是因為短期內(nèi)大量攝入了這種高蛋白食物，機體不容易消化，引起內(nèi)部的過敏源芥蒂的傳導，常見的癥狀可以引起局部或者全身的紅斑丘疹或者紅斑風團，主觀癥狀以瘙癢為主，一般常見的人群是老人、孩子。 雞蛋和牛奶都是常見的過敏原，過敏體質(zhì)的人吃太多雞蛋或者牛奶等高蛋白食品之后，由于容易出現(xiàn)過敏癥狀。常見的過敏癥狀有局部或全身的紅斑、丘疹或者紅斑風團，伴有瘙癢，老人、孩子等免疫力低下的人容易出現(xiàn)雞蛋、牛奶過敏。
    甘油三酯和膽固醇都高怎么辦
    回答：可能需要兩個藥一起吃。兩個藥一起吃副作用是會增加的，轉(zhuǎn)氨酶升高的風險也是會增加的。所以需要讓大夫控制好，看是不是需要兩個藥一起吃。如果甘油三酯不是特別高，就不需要兩個藥一起吃，只需要控制一下生活方式。還有就是看以哪個藥為主，這也需要醫(yī)生去權衡好，以及去監(jiān)測病人的轉(zhuǎn)氨酶和血脂，來幫助把血脂水平降下來，保持長期穩(wěn)定。降膽固醇或者降脂的這種治療，是一個長期的治療，這個長期的治療就跟降壓治療一樣，是需要每天去關注它，每天吃藥來把它降下來，千萬不能讓血脂來回地波動，這樣的話對病人的危害其實是更大的。所以大家關注血脂的時候，一定要注意對藥物本身的掌握，不要因為恐懼而造成運動式的吃藥。
    膽固醇對人體有害嗎
    回答：膽固醇本身是人體自己合成的，膽固醇、甘油三酯這些血液里面的脂質(zhì)，它是人體生長發(fā)育和人體存活必需的一些成分，它不可能是零，它不可能是完全有害的，它是有益的，只有它超過了、濃度太高的時候，它才是有害的。人體有70%左右的膽固醇是自己合成的，只有30%到40%是從食物里面獲取到的，這是外源性的膽固醇，存在不可控性。
    膽固醇多少時容易出現(xiàn)出血
    回答：膽固醇高于5.72mmol/L時容易出現(xiàn)出血癥狀。 一般情況下體內(nèi)膽固醇的含量大概是在3.12-5.72mmol/L，只要在這個范圍內(nèi)基本上不會出現(xiàn)明顯的出血情況，但是如果高于這個范圍可能會有出血癥狀出現(xiàn)。每個人的身體情況不同，因此出現(xiàn)出血的可能性也不相同，有的人出現(xiàn)高膽固醇后可能會誘發(fā)冠心病、心臟病，同時還可能會導致心腦血管出血等情況產(chǎn)生。
    高密度膽固醇高的原因
    回答：高密度脂蛋白膽固醇是血脂的成分之一，這種成分的升高，對人體的健康是有好處的。它的原因目前還不清楚，但是高密度脂蛋白如果有一定程度的升高，可以降低動脈硬化的發(fā)病率，使冠心病、腦血栓等疾病的發(fā)病減少。 所以高密度脂蛋白膽固醇如果升高是一種好現(xiàn)象，并不需要擔心，而是要繼續(xù)保持這種成分。只有在出現(xiàn)降低的情況下，還需要引起重視。當然目前還沒有有效的措施來提高高密度脂蛋白膽固醇，通過正常的飲食控制，再結合運動，特別是有氧運動，可以使高密度脂蛋白膽固醇保持在相對高的水平，減少動脈硬化的發(fā)生。
    高密度膽固醇高的原因
    回答：高密度脂蛋白膽固醇是血脂的成分之一，這種成分的升高，對人體的健康是有好處的。它的原因目前還不清楚，但是高密度脂蛋白如果有一定程度的升高，可以降低動脈硬化的發(fā)病率，使冠心病、腦血栓等疾病的發(fā)病減少。 所以高密度脂蛋白膽固醇如果升高是一種好現(xiàn)象，并不需要擔心，而是要繼續(xù)保持這種成分。只有在出現(xiàn)降低的情況下，還需要引起重視。當然目前還沒有有效的措施來提高高密度脂蛋白膽固醇，通過正常的飲食控制，再結合運動，特別是有氧運動，可以使高密度脂蛋白膽固醇保持在相對高的水平，減少動脈硬化的發(fā)生。
    膽固醇高應該注意什么
    回答：膽固醇高應該注意什么：膽固醇高容易引起動脈硬化和高血壓等疾病，要及時進行調(diào)理?；颊呤紫纫⒁怙嬍常M量少吃高膽固醇、高脂肪的食物，并且要少吃一些高碳水化合物的食物，能夠減少體內(nèi)膽固醇的生成。其次要注意個人的生活習慣，要經(jīng)常參加體育鍛煉，不要長時間對著電腦工作，也不要經(jīng)常熬夜，不要吸煙喝酒。最后還要注意身體的不良表現(xiàn)，如果出現(xiàn)頭暈和心悸等癥狀，就要考慮膽固醇高引起了其他的并發(fā)癥，要立即到醫(yī)院進行檢查，明確診斷后進行治療。
    膽固醇高應該注意什么
    回答：膽固醇高應該注意什么：膽固醇高容易引起動脈硬化和高血壓等疾病，要及時進行調(diào)理?；颊呤紫纫⒁怙嬍?，盡量少吃高膽固醇、高脂肪的食物，并且要少吃一些高碳水化合物的食物，能夠減少體內(nèi)膽固醇的生成。其次要注意個人的生活習慣，要經(jīng)常參加體育鍛煉，不要長時間對著電腦工作，也不要經(jīng)常熬夜，不要吸煙喝酒。最后還要注意身體的不良表現(xiàn)，如果出現(xiàn)頭暈和心悸等癥狀，就要考慮膽固醇高引起了其他的并發(fā)癥，要立即到醫(yī)院進行檢查，明確診斷后進行治療。
    黃瓜雞蛋減肥法一周瘦20斤
    回答：黃瓜雞蛋減肥法針對個人體質(zhì)而異，不一定能在一周內(nèi)瘦20斤。雞蛋黃瓜減肥可能對身體有害，建議通過正規(guī)醫(yī)院進行埋線手術改善，將蛋白線埋入身體穴位以稀釋脂肪并加速新陳代謝來達到快速瘦身效果。平時應注意控制飲食并多運動。在采用任何減肥方法時，應結合個人體質(zhì)與實際情況，健康減重至關重要。
    控制膽固醇的原則是什么
    回答：膽固醇里面最重要的就是低密度脂蛋白膽固醇，還有一種叫高密度脂蛋白膽固醇，原則就是要降低低密度，升高高密度。高密度脂蛋白膽固醇高的時候，會對人體有一種保護作用，但目前還沒有發(fā)現(xiàn)升高高密度的藥，所以現(xiàn)在不去升高高密度，那么現(xiàn)在要做的就是降低低密度脂蛋白膽固醇和降低甘油三酯。
    一日三餐吃雞蛋可以減肥嗎
    回答：一日三餐吃雞蛋有助于減肥。雞蛋富含維生素，能分解體內(nèi)脂肪。但減肥效果可能較慢。若追求快速減肥，可選擇埋線手術，通過刺激穴位消耗多余熱量達到瘦身目的。雞蛋減肥法結合合理飲食與手術方法，可更有效地實現(xiàn)減肥目標。
    雞蛋清去皺紋方法
    回答：雞蛋清涂抹于面部有助于淡化皺紋，但需適度使用以避免皮膚負擔和可能的過敏反應。對于明顯皺紋，推薦注射除皺針、拉皮手術等醫(yī)美方式，更有效地緊致肌膚。
    雞蛋清可以收縮毛孔粗大嗎
    回答：雞蛋清無法收縮毛孔粗大，其主要含有水分和蛋白質(zhì)，僅能為皮膚提供營養(yǎng)，但無法實現(xiàn)收縮毛孔的功效，不當使用還可能造成毛孔堵塞。為改善毛孔粗大，推薦注射水光針，其中的高營養(yǎng)成分能鎖水保濕，促使毛孔自然收縮。
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