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食物中毒多久能自愈

內(nèi)科編輯 醫(yī)路陽光
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關(guān)鍵詞:#食物中毒#食物

食物中毒一般1-3天能自愈,具體恢復時間與中毒原因、毒素類型、攝入量及個體差異有關(guān)。

食物中毒的病程通常表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。細菌性食物中毒多見于沙門氏菌或金黃色葡萄球菌污染,毒素在6-24小時內(nèi)引發(fā)癥狀,多數(shù)患者通過補液和休息可在1-2天緩解。病毒性食物中毒如諾如病毒感染,癥狀持續(xù)12-72小時,兒童和老年人恢復可能延長至3天?;瘜W性中毒如亞硝酸鹽攝入,癥狀出現(xiàn)快但代謝也快,6-12小時可恢復。輕度真菌毒素中毒如霉變食物引起的胃腸不適,停止攝入后24小時內(nèi)癥狀減輕。對于單純性食物污染導致的中毒,體溫不超過38攝氏度且無血便時,機體通過排泄毒素可自行康復。

建議發(fā)病期間保持清淡飲食,選擇米湯、粥類等易消化食物,避免高脂高纖維飲食加重胃腸負擔。注意補充口服補液鹽預防脫水,每日飲水量不少于2000毫升。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、意識模糊、血便或尿量明顯減少,須立即就醫(yī)排除嚴重中毒或并發(fā)癥。恢復期可適量補充益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群,但避免自行服用止瀉藥物延緩毒素排出。

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