經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)和各媒體的洗腦，化學(xué)添加劑被認為是百害無利的，開始尊重純天然的食物。但是，這給了制作食物的大公司機會。根據(jù)人們的迫害妄想癥改變食物處方，制作所謂的純天然食物?？茖W(xué)考試表明，食物標簽上的純天然并不等于健康。

卡夫通心粉和奶酪的食用染料仍然很可怕

學(xué)者要求卡夫食品公司去除他們通心粉和奶酪的人工色素，然后卡夫公司宣布去除他們食品處方的人工色素不管這是否是卡夫公司對其請愿的反應(yīng)，他們能使他們的產(chǎn)品更有利于人體健康嗎？

市售食用染料有安全等級規(guī)定。一些實驗室也可以檢測最終產(chǎn)品的安全問題。不論染料成分是否天然，均要使用化學(xué)溶劑來提煉目標色素分子。不過卡夫公司新配方中使用紅椒粉當做色素來源之一，與合成色素一樣，這種色素在添加過程中會用到己烷（大量攝入會代謝出有毒化學(xué)物質(zhì)）。請注意，無論是否合成色素，都不能吃自己的烷。

說到合成色素和香料的安全性問題，任何物質(zhì)都有缺陷，這種缺陷不僅存在于人工色素中，還存在于天然色素中。一些以前買過卡夫通心粉和奶酪的父母對基于紅椒粉的新色素感到不滿。雖然屬于天然成分，但是會引起過敏。這不僅僅是增加草莓奶昔紅色鮮艷度的紅色染料(顏色提取自紅色蟲)，也會引起過敏性休克。

但純天然。

生鮮牛奶不是純天然食物，而是生病

純天然食物運動中不可置疑的習(xí)慣之一是生鮮牛奶。是的，是生鮮牛奶。大多數(shù)人認為鮮奶含有牛奶天然酶和維生素，甚至鮮奶本身也含有抗菌成分，所以它純天然。

但是，這些純天然倡導(dǎo)者告訴消費者以前的人喝純天然牛奶之前，忘記注意消費者為什么有現(xiàn)在的處理設(shè)備。

短期內(nèi)高溫加熱牛奶的巴氏消毒法可以殺死牛奶中的大部分細菌，延長保鮮期。在這種方法流行之前，生鮮牛奶是生病的存在。

首先消除謠言:巴氏滅菌牛奶不會引起過敏和乳糖不耐受。如果你沒法忍受巴氏滅菌奶，你也沒法忍受生鮮奶。巴氏滅菌奶中的主要營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素與生鮮奶一樣。

生鮮奶健康嗎？也許你覺得很健康，但你不得不說你被誤導(dǎo)了。據(jù)美國疾病控制中心介紹，美國市場上只有1%的生鮮牛奶。從1993年到2006年，美國發(fā)生的121起爆炸性疾病(共4413人生病，3人死亡)與奶制品有關(guān)。其中73起疾病爆發(fā)與生鮮奶有關(guān)，48起來自巴氏滅菌奶。鑒于美國只有百分之一的生鮮奶，如果它安全，怎么會引起這么多疾病呢？

簡而言之，生鮮奶不安全，倡導(dǎo)喝生鮮奶的人其實吃得并不健康。他們只是在不惜一切代價地提倡天然食物。

阿斯巴甜代糖不會讓你生病或發(fā)胖

阿斯巴甜代人們研究的最多的食物添加劑。一次又一次的實驗證明它是安全的。與癌癥等一系列疾病沒什么關(guān)系。只是味道太甜了。

也不胖。讓你發(fā)胖的是過量的熱量，而不是含有咖啡因的碳酸飲料。把碳酸飲料和肥胖聯(lián)系起來的研究，沒有仔細研究過肥胖者的飲食習(xí)慣。

古式飲食:對嬰兒不好

古式飲食指模仿祖先的飲食習(xí)慣。其倡導(dǎo)者認為，現(xiàn)在有這么多疾病，是因為人們吃的東西大多不自然。但是，這些所謂的純天然飲食可能對寶寶有害，這種飲食不僅熱量不足，還含有大量的維生素a，給寶寶帶來毒副作用。

可悲的是，有些家長相信這些對孩子有好處。不管家長們是想給孩子喂奶，還是想喂這些所謂的保健品，最好先咨詢一下兒科醫(yī)生或者注冊營養(yǎng)師。

非轉(zhuǎn)基因辣椒吃得太多還是會著火

賣墨西哥辣卷餅的Chipotle宣布不使用轉(zhuǎn)基因辣椒。很多人認為轉(zhuǎn)基因會導(dǎo)致健康問題。然而，多年的研究數(shù)據(jù)顯示，轉(zhuǎn)基因作物對人體和環(huán)境非常安全。

雖然Chipotle沒有使用轉(zhuǎn)基因辣椒，但他們使用的肉類在屠宰前吃的還是轉(zhuǎn)基因飼料。不吃轉(zhuǎn)基因飼料，肉的價格會上漲，生意也會受到影響。他們說不再使用轉(zhuǎn)基因辣椒只是營銷手段。

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????他們除去了咖啡因、合成香草和人工甜味劑。這意味著他們富含110卡路里的夾層和700卡路里的咖啡奶昔突然變得健康起來。

除非咖啡和蘇打能完全去除，他們的宣傳手段都是胡說八道。記住，自然界中每樣成分都由化學(xué)元素組成。他們的咖啡不能不加蔗糖。帕尼羅面包CEORonShaich表示，他的孩子每周吃11次帕尼羅面包，不想再吃垃圾。

自然經(jīng)濟(Nature、Inc.)與自然(Nature)的區(qū)別

我們開著油電混合車，養(yǎng)著雜交狗，住在能控制溫度、不妨礙生態(tài)的環(huán)境中。我們將雜交犬帶上油電混合車，穿著自稱環(huán)保、價值100美元的鞋子遠足洛杉磯人工通道，喝著人為凈化的水，在網(wǎng)上自拍，附上nature的標簽。這就是自然經(jīng)濟。

而自然，在沒有疫苗的情況下我們會被天花蹂躪。在家里生孩子并不是浪漫，而是沒得選。死于營養(yǎng)不良是因為你有土地、陽光和水，但就是沒辦法對付蟲害、雜草或干旱。當然燒傷會得黑色素瘤。